第(3/3)页 “低温慢煮机是对的,但你的密封袋并不是食品级专业硅胶密封袋。” 徐妍夏从他刚才的操作台上拿过他用过的密封袋,再度开口说,“这种普通PE材质的密封袋,一旦超过四十度就会释放有害物质,而牛排低温水浴的温度至少要控制在五十度到六十度之间。这的确就是塑料被烫坏后释放出来的怪味。” 什么? 就见大家都是一愣。 刚才还在夸牛肉嫩的主持人也脸色大变,一副马上要吐了的样子说,“这不就是说刚才那牛肉有毒?” 萧妈妈则看了看自己的儿子萧辰,一脸庆幸的说,“幸亏我还没来得及吃。” 徐妍夏倒是又安慰大家说,“一点点量并不足以导致严重后果,大家不用太过紧张,不过在日常生活中还是要注意的。” “那就好,那就好。” 一脸惨白的主持人连抚自己的胸口。 而再看看那个所谓“毒舌神厨”,已经说不出话来,脸色也很是不好看。 倒是他的搭档许清河又赶紧找补说,“可能是助理工作失误,不好意思了。不过大家可以尝尝我们的第二道菜,香煎鹅肝配鱼子酱。这可是今天刚刚从法国空运来的食材,也是杰森最拿手的菜品之一。” 说着又赶紧给自己的那个装货搭档使了个眼色。 那个JaSOn何这才又开口说,“的确,因为这次时间比较仓促,今天等待食材过来的过程中可能难免会有所失误。不过只要食材质量可以就是值得的。” 说着又开始吹起了自己的第二道菜,“这是用来自法国著名美食产区多尔多涅的优质鹅肝,切成一厘米左右的薄片,少许黄油中小火煎制,只需少许盐和黑胡椒,就能呈现出独一无二的美味。” “顶端再点缀上同样从法国空运而来的鱼子酱,淋少许柠檬汁和黑松露酱提味即可。至于味道如何,还是请大家品尝吧。” 话音落下,那许清河立刻先吃了一块鹅肝,露出极为享受的神色说,“好吃!高端食材就是高端食材,绝对不是其他产地可以比拟的,请大家赶紧品尝一下。” 眼看他热情招呼,众人也只好给面子的尝了起来。 就见那个JaSOn何还特意故作大度的对徐妍夏说,“欢迎我们的内行小美女对我这道菜进行一下品鉴,有什么意见尽管提。” 第(3/3)页